Quantcast
Channel: Matsedeln
Viewing all articles
Browse latest Browse all 838

Påskbuffén

$
0
0

 

Det kalla då, 3 sorters sill varav 2 köpes, senaps och skärgårdssill. Den tredje narmast ägghalvan är den med  gräddfil, koriander och citroncest som jag rör ner avrunnen matjesill i.

Gravlax, skaldjur med rom, rödlök och gr.fil och lilla ägghalvan med rom, citronmajonnäs och en räka på.

Ja sen var jag mätt    trots att jag inte tog nån potatis, bara en liten skärva hårt tunnbröd med ost. Gillar just tunnbröd till sill men det ska vara dom hårda runda som har en gul nalle på förpackningen.

 

Tog iaf lite Jansson, kantarellomelett, en tacoostfylld champinjon, några köttbullar och prinskorvar och lite grönsaker. Åt omeletten, halva champinjonen, en korv, en köttbulle och sparris och sockerärtorna sen var det stopp. Men fick i mig Jansson och resterande korv och köttbullar ett par timmar senare.

Jag är ju överviktsopererad för många år sedan och ibland är det som det blir fullt fortare i den lilla magsäck jag har kvar, då får jag ta det i omgångar annars kan jag få som "känningar" senare om jag inte äter. Blir yr och darrig.

 

Påskens fruktsallad, jag tog reda på alla rester av ananas, både färsk och burkad och aprikoser från burk och tog med deras spad. Tinade lite jordgubbar i det och la till kiwi och päron. Helt ok och det är lite kvar så kanske spär på med andra frukter och bär i morgon. :)


Viewing all articles
Browse latest Browse all 838

Latest Images



Latest Images