Clik here to view.
Fredagsmys med friterade räkor och kycklingbitar
Först gjorde jag denna, tyckte först den blev väl söt men till maten sen var det perfekt. Asiatisk sås 2 msk rapsolja ½ dl japansk soja 1 msk farinsocker 1 msk finriven ingefära 1 dl sweet...
View ArticleVeckans vegetariska
Kryddig linsgryta med blomkål ½ röd spansk chilipeppar ½ gul lök 1 vitlöksklyftor 1 morötter 1msk rapsolja ½ tsk curry 1 tsk garam masala, indisk kryddblandning ½ msk riven färsk ingefära 1/2 tsk...
View ArticleClik here to view.
V 12.
Så här kan plockgrönsakerna du dipade ena kvällen bli dan efter. Broccoli, paprika, rädisor och stjälkselleri. Det sistnämnda var jättegott som ugnsgrönsak, nytt för mig i den formen. Åts med en...
View ArticleClik here to view.
Påsk!
Jaha då var det dags att tänka på påskens mat igen då. Jag gillar påsken för då brukar det ju faktiskt vara vår men i år blir det nog inte så. Får nog skippa lilla blomsterkorgen utomhus med...
View ArticleClik here to view.
Veckans vegetariska
Ja det vegetariska påskbordet är väl till mycket likt julbordet det också. Finns väl lite mer primörer kanske. Ni fick bl.a. dom här tipsen i julas. Men ett par förslag till ska ni få, hittade det här...
View ArticleClik here to view.
Våffeldagen
Så här ska det se ut gräddfil, rom och rödlök, du tar vilken rom du har råd med funkar med vad som helst. Prova om du aldrig gjort det innan, så gott och lägg gärna till en räka eller en...
View ArticleClik here to view.
Matsedel påskveckan
Dagens våffla. Åt en med drottningsylt och sprutgrädde sen också. E hade köpt en sån flaskgrädde man vänder upp o ner på, men inte vet jag om det var grädde, föredrar nog den självvispade. Resten av...
View ArticleClik here to view.
Improvisation
Skulle göra köttfärssås idag men hade inga krossade tomater och de passerade bara i 500 gr tetror och det blir väl mycket till 3 pers. Hade gjort tomatsoppan till lunch så jag tog den. Räckte inte...
View ArticleClik here to view.
Påskbullarna
Ni får receptet under bilderna. Inga kalorisnåla bullar precis men det är påsk bara en gång om året. Vi dubblade faktiskt citronskal, vaniljsocker och socker till fyllningen annars hade det inte blivit...
View ArticleClik here to view.
3-rätters m.m.
På dan idag kom Johnny med barnbarnen och till dess gjorde vi den här I min påskkorgform, det är ananassorbet som nog mer blev som isglass här eftersom man inte kan röra i den. Jag oljade formen...
View ArticleClik here to view.
Påskbuffén
Det kalla då, 3 sorters sill varav 2 köpes, senaps och skärgårdssill. Den tredje narmast ägghalvan är den med gräddfil, koriander och citroncest som jag rör ner avrunnen matjesill i. Gravlax,...
View ArticleVeckans vegetariska
Mathavresallad med hallondressing 1 1/2 dl mathavre 2 1/2 dl vatten 1/2 grönsaksbuljongtärning 100 g champinjoner 1 msk matfett 50 g cocktailtomater 75 g fetaost 100 g färsk babyspenat 1/2 dl rostade...
View ArticleClik here to view.
Matsedel v. 14
Tisd: Ugnsfalu fylld med hackad gurka och ost. Gjord på en bädd av morötter, potatis och lök. 200 gr i ugn ca 40 min. Onsd: Lax med pricksås. Pricksås är rom i gräddfil. Torsd:...
View ArticleClik here to view.
Kroppkakor på nytt sätt
Dom blev helt suveräna och det gick väldigt smidigt att göra dom. Rena teamworket i köket idag då Elisabeth kom hem och Leffes muskler behövdes ibland. Vi gjorde dubbelsats alltså på 1.5 kg potatis...
View ArticleClik here to view.
Matsedel v 15.
Månd: Bacongratäng 250 gram spiralpasta 3 paket bacon 1 näve färsk hackad persilja 2,5 dl grädde 1 burk philadelphiaost paprika och lök 0,5 tsk sambal oelek salt, vitpeppar och paprikakrydda...
View ArticleVeckans vegetariska
Råraka på rödbeta med getost och sötsur honung 250 g potatis 250 g rödbeta 2 msk smör 200 g getost, kan ersättas med fetaost 2 msk honung 2 msk vitvinsvinäger salt och peppar Till garnering:krasse 4...
View ArticleClik here to view.
Bacongratängen
Vore ju inte jag om jag inte måste trixa lite Körde baconet med både schalottenlök, 2 sorters paprika och kantareller. Blandade och klickade på färskosten, jag tog tacoost. Rörde hop grädde...
View ArticleClik here to view.
Koka soppa på fläskben del 1
Sätt ugnen på 250 gr Blanda: 4 msk smörolja2 msk soja 1 tsk salt 4 krm sv.peppar 1 tsk ingefära Pensla formen och ca 1½ kg fläskben ymnigt med detta. Sätt in i ugnen samtidigt som du sänker...
View ArticleClik here to view.
Koka soppa på fläskben del 2
Gårdagens arbete med rotfrukter satt sina spår idag kan jag säga, kan inte gå med kryckorna och stödja på höger arm, men vete 17 om det inte var värt det. Maken var snabb att lyfta bort fettkakan...
View ArticleClik here to view.
Fredagsmys
Blev ingen kebabpizza idag, Christine är och dansar i Hallunda så vi gör den i morgon i stället. Elle följde med hem efter fredagshandlingen och vi bestämde oss för att göra räkrullar. Vi komponerade...
View Article