Clik here to view.
Matmässan
"Mitt kök" hette mässan vi var på i Älvsjö igår men den kunde lika gärna ha hetat "Min Bar" för det var nog mer vin och andra drycker än mat. Stor var den iaf, och det var fruktansvärt mycket folk. C...
View ArticleClik here to view.
V 46
Veckans vego: Fullkornspasta med Goda pastasåsen 4 port. 4 port fullkornspasta 2 morötter 1 gul lök 2 msk smör 1 bruk krossade tomater (4 dl) 1 buljongtärning 2-4 msk chilisås 2 tsk oregano 1 dl...
View ArticleClik here to view.
Julsockerkransar och paj
Har fått många frågor på mina Julsockerkransar jag la ut förra veckan. Kan säga direkt att har ni inget tålamod så ge er inte på dom. Sen lite tips som underlättar. När det gäller banden som ju är...
View ArticleClik here to view.
V 51
Har ni klart för er vad ni ska ha på (H)julbordet? Tänkte på vegetariska recept idag. Här har ni en del man kan göra. Veckans vego: Idag får ni recept på Korngrynsbullar 1 gul lök, hackad 2 dl...
View ArticleClik here to view.
Flygande Stina
Döpt efter dottern.Jag bottnade en smord ugnsform med kokt ris.Fördelade kyckling som jag stekt med vitlök, ingefära och lite japansk soja i lite olivolja och smör.På det strödde vi fryst tärnad...
View ArticleClik here to view.
Julstök
Idag har jag insett att det är rätt mycket färgämnen i lakrits. Har börjat lite smått med julgodiset och gjorde lakritskola, som blev brun.... Nu blev den iofs mer som knäck i bitar, men ingen fara...
View ArticleClik here to view.
Tror nästan inte det är sant
Minns ni det här apropå mitt gnäll över oseriösa dieter här i blogen för ett tag sen? "6- målsdieten går ju ut på att man fördelar intagen på dagen, och äter så ofta att man aldrig blir sugen. Frukost,...
View ArticleClik here to view.
V 52
Veckans vego: RANDIG GRÖNSAKSPATÉ 4-5 medelstora morötter (600gr) 2-3 palsternackor (450 gr) 250 gr broccoli vatten, salt TILL VARJE PURÉ: 1 ½ tsk pot.mjöl 4 ½ msk créme...
View ArticleClik here to view.
Juldagen
Så var det över för i år, går så snabbt. Resterna ligger nu i frysen utom en skvätt Jansson som hamnar på mackan på frukosten i morgon. Lite rödbetssallad av min egna kvar med men den går åt. Skinkan...
View ArticleClik here to view.
V. 1
Ikväll var vi bjudna till goda vänner på tacos. Det är kul att äta tacos hos andra, jag tror ingen äter lika. Nu fick vi prova både pulled pork och knaperstekt bacon förutom köttfärsen. Massor av...
View ArticleSnittar
Fick så himla många frågor på det där med snittar. Vad man ska ha för bröd? Ja egentligen allt utom knäckebröd tänkte jag skriva, men så kom jag på att jag fått det också nån gång, med gubbröra på. Men...
View ArticleClik here to view.
Apelsinkyckling
500 g kycklingfilé strimlad 2 chalottenlökar, hackade finrivet skal av 1 apelsin 2 dl grädde 2 dl vatten 2 msk idealmjöl saft av 1 apelsin limepeppar salt och ev lite vitpeppar. Fräs kyckling, lök...
View ArticleClik here to view.
V 47
Veckans vego: Grön ärtsoppa 300 g gröna ärter 1 l grönsaksbuljong av tärning eller fond 1 gul lök 1 dl vispgrädde 2 msk pressad citronsaft salt, peppar Koka ärterna (spara några okokta ärter...
View ArticleClik here to view.
Fredagsmys?
Har ni fredagsmys hos er? Visste ni att över 50% av Sveriges barnfamiljer äter tacos varje fredag? Ja många "Ickebarnfamiljer" också tror jag. Vi gör det nån gång, kanske mer på sommaren. Så här års...
View ArticleClik here to view.
V 48
Veckans vego: Pasta med auberginer 1 aubergin 2 msk olivolja salt, peppar 300 g pasta, t ex spagetti pressad citronsaft 200 g körsbärstomater 30 g pinjenötter 2 dl riven parmesanost Tärna...
View ArticleClik here to view.
Broccoligratäng
Gjorde inte den jag la ut i matsedeln utan "bara gjorde" tog med årets absolut sista egna miniplommontomater också. De stora skar jag ner i tärningar och la i frysen. Använder med tomatjuice sen. Så...
View ArticleClik here to view.
V 2
Veckans vego: Fyllda paprikor 4 stora paprikor saltat vatten 2 gula lökar 1 vitlöksklyfta smörolja 4 tomater, urkärnade riven ost 100 g champinjoner 3,5 dl råris 8,5 dl buljong persilja...
View ArticleClik here to view.
Den här måste ni göra
Lax-och räkgryta Vi gjorde den idag och den var "onödigt" god! 500 g laxfilé utan skinn o ben 500 g oskalade räkor 3 schalottenlökar 1 vitlöksklyfta 1 orange paprika 1 grön paprika 3 potatisar...
View ArticleClik here to view.
Tips!
Städa med citron – 10 tips! 1. Få bort dålig lukt i kylenGör rent kylskåpet. När du är klar, lägg in en halv citron (med snittytan uppåt) för att få bort dålig lukt i kylskåpet. Funkar även för...
View ArticleClik here to view.
V 3
Veckans vego: Kikärtsbiffar 125 g torkade kikärter 1/2 tsk salt 1 msk hackad persilja 1 vitlöksklyfta 2 tsk pressad citronsaft peppar 1 ägg olivolja till stekning Blötlägg kikärterna i rikligt...
View Article