Clik here to view.
Nya recept
Har haft lite ont nu ett tag och då sitter jag gärna vid datorn för då "glömmer" man värken lite när man koncentrerar sig på annat. Ni som varit här och sett min bokhylla i köket vet ju att jag samlat...
View ArticleClik here to view.
Parisare
Det här är inte min bild men den är mest lik den jag gjorde.Min mormor hade en kusin som hette Märta. Märta drev Svista värdshus länge! Lokalerna ligger ju kvar men är nu tomma men när M började hade...
View ArticleClik here to view.
V 38
Veckans vego: Quinoasallad med bakade tomater 600 g tomater 2 msk olivolja 2 tsk balsamvinäger 2 tsk flingsalt 1/2 tsk strösocker 1 tsk svartpeppar 4 portioner quinoa 1 kruka basilika 2 dl...
View ArticleClik here to view.
Hopkok
Thai risotto1stor lök, hackadSmör2 tsk curry300 gr köttfärs2 dl ris1 förp kokosgrädde4 dl vatten1 köttbuljongtärning1 liten förp blandade bönor (3-pack)1 liten burk majs (3-pack)100 g champinjoner,...
View ArticleClik here to view.
Nåt så urbota smart hörni
Jag tyckte iaf det var smart att servera en bakad potatis så här med röran i ett glas. Jag gillar inte när skalet på potatisen blir nerkladdat undertill eller röran rinner ner efter sidorna. Lättare...
View ArticleClik here to view.
V 44
Veckans vego: Tabbouleh med fetaost 4 portioner bulgur 1 squash 1 röd paprika 150 g fetaost 0,5 dl olivolja salt och peppar 1 liten bunt bladpersilja 2 vitlöksklyftor 3 kvisttomater 1 citron,...
View ArticleClik here to view.
Det här måste ni prova
Så himla gott, ingen bantningsmat kanske men så gott. Både Elle och jag kände att man skulle nog kunna ha i svamp också.Men så enkelt och snabbt. Vi åt med potatis men funkar med annat till med ju. Jag...
View ArticleLagt i blöt
Lagt i blöt bruna bönor till i morgon. Varit sugen på det länge. Kokar som mormor gjorde med kanelstång. Se matsedeln.Köpte även gula ärtor och rimmad bog, måste bara städa lite i frysen innan jag...
View ArticleClik here to view.
Svartkål
Svartkål är en korsning mellan savoykål och grönkål och har varit en mycket uppskattad kålsort sedan 1700-talet framförallt i italienska Toscana. I Sverige kallas svartkålen även för palmkål då...
View ArticleClik here to view.
Dagens
SKALDJURSSALLAD MED MANGO OCH AVOKADO I LIMEDRESSING6 PERSSkaldjur ca 100 gr/pers, vi hade hummer och kräftstjärtar1 stor hackad mango1 stor skivad avokado2 finstrimlade salladslökar1 fint hackad röd...
View ArticleClik here to view.
V 45
Veckans vego: Bakad potatis med bönsallad 4 bakpotatisar1 1/2 dl majs3 salladslökar, skivade2 tomater, hackade1 pkt (cirka 400 g) svarta bönor, sköljda och avrunna2 avokador, i bitarsalt och...
View ArticleClik here to view.
Snabbare Jansson
Elle kom på fm och jag hade inte orkat gå upp och äta frukost med Christine och Leffe, är inne i en period nu med mycket värk och sover oroligt.Vi gjorde lite frunch med äggröra, prinskorv, köttbullar...
View ArticleClik here to view.
Din bästa vän i köket
Det här är en av mina. Nyss införskaffad och den första av minst 3 jag är helt nöjd med. Min första var en Braun och den nötte vi ut. Sen har jag haft Philips, Bosch och nu senast Andersson men ingen...
View ArticleClik here to view.
Tantsushi
Ja så säger dom till mig när jag föredrar gravlax ist för salmalax, men då är jag en tant då. :-D. Köper ju ibland men tycker det är godast att göra egen. Börjar med hur man gör riset.Riset:ca 1-2 dl...
View ArticleClik here to view.
V 46
Veckans vego: Rårakor med squash 1 kg potatis 400 g squash 1 kruka gräslök 0,5 tsk salt smör och olja att steka i lingonsylt grönsallad Tvätta och riv potatis och squash. Hacka gräslök och...
View ArticleClik here to view.
Fars Dag
Han slapp fiskbullar han kom på att han ville ha kebab så tjejerna fixade. Järvsökebab från fryst är bäst, detta var Lidl:s och den gick att äta den med men inte alls samma klass som Järvsös. Ris...
View ArticleClik here to view.
Uppsnappat
Snart advent vad sägs om den här? Saftig saffranssockerkaka med kokos Ca 12 bitar 3 dl strösocker 2 ägg ½ g saffran (1 paket) 175 g smör, smält 1 ½ dl mjölk 2 tsk bakpulver 4 dl vetemjölTill formen...
View ArticleClik here to view.
Barndomens mat
Något vi fick ibland när jag var liten var det vi kallade risgrynspudding. Inga konstigheter egentligen, man gör lite risgrynsgröt eller köper sig en sån plastkorv med gröt i. Rör i lite socker och ett...
View ArticleClik here to view.
v 47
Veckans vego: Kokosquorn med exotisk böngroddssallad 120 gram färska böngroddar 1 st mango 1 st avokado 1 st lime 2 msk hackad mynta 0.5 tsk flingsalt 300 gram tinade quornfiléer (6 st) 0.5 tsk...
View ArticleClik here to view.
Enkel knäckepizza
Till 412 små trekanter av knäckebröd1 brk pizzasås (från ett pizzakit)4 dl riven ostPizzakrydda eller oreganoSätt ugnen på 200 grFördela pizzasåsen på brödenStrö på ost och kryddaGrädda mitt i ugnen i...
View Article